王小卤

卤味，沉淀千年中华饮食智慧，承载国人骨子里的味觉情怀与饮食记忆。

王小卤，就在这片土地上应运而生。

创始人王雄，出身四川内江，怀揣着对地道卤味的热爱与追求，在北京熬出了第一锅卤汤，踏上卤味创业路。

2019年，王小卤推出超级大单品——虎皮凤爪。凭借「先炸后卤+12小时冷卤」的创新工艺、「一嗦脱骨」的过瘾口感、「地道浓郁」的丰富口味，一经上市，迅速火爆全网，掀起全民“嗦爪”消费热潮。

顺应多元消费需求，王小卤持续探索虎皮凤爪新口味，拓展凤爪零食新品类，形成以虎皮凤爪为核心，覆盖泡卤、老卤等工艺的产品矩阵。

持续深耕电商，悉心布局线下渠道，目前已有23万个终端销售网点，覆盖全国300个城市，构建了健康、高增长的全渠道销售体系。

王小卤持续加码研发、产品创新和生产，自建国内领先的滁州超级工厂，完善产业链布局，成长为近年来国内卤味零食的标杆品牌。

目前总部位于北京，并拥有滁州超级工厂、杭州电商分公司，员工数超过380人。